Q/MNG 0002 S-2013 云南省蒙自年糕厂 保鲜八宝饭 本标准规定了保鲜八宝饭的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于糯米为主要原料，经浸泡、蒸熟、加入食用植物油、白糖、蜜饯、花生仁等辅料，再次蒸煮、冷却、真空包装等工艺制作而成的保鲜八宝饭。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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