Q/ZYS 0003 S-2021 淀粉制品 本标准规定了淀粉制品的要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以食用小麦淀粉、食用豌豆淀粉、食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉中的一种或几种为主要原料,添加或不添加大米(经淘洗、浸泡、磨浆)、食用盐、脱氢乙酸钠,经配料混合、加水搅拌、蒸制、成型、风冷、降温、喷洒或不喷洒大豆油、包装等工艺制成的淀粉制品。
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