Q/NMYC 0002 S-2021 枣夹核桃 本标准规定了枣夹核桃的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以干制红枣为原料，辅以核桃仁、选择性添加或不添加葡萄干，经选料、去核、筛选、加仁、修整、包装而成的即食型枣夹核桃。
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