Q/GZZW 0011 S-2019 泰式香辣虾酱复合调味料 本标准规定了泰式香辣虾酱复合调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以鲜冻虾为原料，加入水、味精、香辛料、食用盐、大豆油、白砂糖、呈味核苷酸二钠，经过混合、热反应、浓缩等工艺而制成的泰式香辣虾酱复合调味料。
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