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Q/YHR 0002 S-2009 柠檬汁、柠檬饮料 本标准规定了柠檬汁、柠檬饮料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以柠檬鲜果经选果、洗果、磨油、机械榨汁、离心分离、真空脱气、灭菌、包装等工序处理后,带果肉型的柠檬原汁,以及以柠檬鲜果、柠檬汁、柠檬浓缩汁为原料,并配以水、白砂糖等经过调配、过滤、均质、杀菌、灌装加工而成的柠檬饮料。 文件来源于云南卫生监督信息网。