Q/JRYZ 0001 S-2020 冷面 本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、黑米粉中的一种或多种为主要原料,加入或不加入食用玉米淀粉、食用盐、饮用水、食品添加剂碳酸钠、山梨糖醇、单,双甘油脂肪酸酯、丙酸钙、海藻酸钠,经配料、和面、挤压成型、自然阴干、包装等工艺制成的非即食冷面。产品类别属其他粮食加工品。
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