发布部门 | 甘肃省临洮县农副产品综合开发公司 |
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语言 | 中文 |
Q/GLNF 0003 S-2021 发酵乳粉 本标准规定了发酵乳粉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以生牛(羊)乳或乳粉、牦牛乳粉、速溶豆粉、浓缩果汁为原料,添加或不添加白砂糖、海藻糖、低聚果糖,经杀菌、接种嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)和乳双歧杆菌发酵,经低温干燥而成的发酵乳粉(酸奶粉)。