发布部门 | 开封市家家福面粉有限公司杞县分公司 |
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语言 | 中文 |
Q/KJM 0002 S-2021 花色挂面 本标准规定了花色挂面的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,加入食用盐、碳酸钠、菠菜(清洗、榨汁)或菠菜粉、芹菜(清洗、榨汁)或芹菜粉、桑叶粉、鸡蛋粉或鸡蛋(清洗、打液)、绿豆粉、黄豆粉、番茄粉、胡萝卜粉、荞麦粉、玉米粉中的几种,经预处理、加入生活饮用水和面、压延、熟化、切条、干燥、截断、包装加工而成的花色挂面。