Q/AYHC 0022 S-2021 N-乙酰神经氨酸 本标准规定了N-乙酰神经氨酸的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以食品级葡萄糖和玉米浆为原料，经大肠埃希氏菌(菌株号SA-8)发酵、过滤、灭菌、水解、提纯等工艺制成的N-乙酰神经氨酸。
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