| 发布部门 | 卫生部 |
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GB/T 4789.16-2003 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定 本标准代替GB/T 4789.16-1994 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定 （已作废） 本标准规定了食品中常见的常见产毒霉菌的鉴定方法。本标准适用于曲霉属、青霉属、镰刀菌属及其他菌属的产毒霉菌鉴定。 本标准于2017-6-23被GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定代替 作废依据：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号） 更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题
