Q/LYGZT 0001 S-2021 银杏酒 本标准规定了银杏酒的要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以银杏（白果）为主要原料，经干燥、粉碎后，与高粱、小麦、玉米、大米、大曲混合，经发酵、蒸馏、贮存、过滤、勾调、贮存而成的银杏酒（以下简称产品）。
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