| 发布部门 | 湖南速龙食品有限公司 |
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Q/XYLP 0001 S-2019 焙烤食品预拌粉 本标准规定了焙烤食品预拌粉的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉、食用淀粉、白砂糖为主要原料，植脂末、乳粉、抹茶粉、可可粉、咖啡粉、水果粉为辅料(加或不加)，添加食品添加剂经配料、混合、搅拌、包装等工艺生产而成的焙烤食品预拌粉，用于制作面包、中式糕点、西式糕点、月饼、夹心及装饰类饼干、威化饼干、蛋卷。
