发布部门 | 延边边城酒业有限公司 |
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Q/YBBC 0001 S-2019 发酵酒 本标准适用于以水、粮谷(大米、糯米、玉米、黑米中一种或几种)、或粮谷粉(大米粉、糯米粉、玉米粉、黑米粉中一种或几种),水果(蓝莓、梨、、桑椹、、草莓、黑加仑中一种或几种)为主要原料,添加或不添加(麦芽、酒曲、酵母、白砂糖、三氯蔗糖、纳他霉素、碳酸氢钠中一种或几种),经原料前处理、蒸煮、发酵、分离或过滤、贮存、调配、除菌(或不除菌)、灌装工艺加工而成的发酵酒。