| 发布部门 | 福建省原味三宝真果食食品有限公司 |
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| 语言 | 中文 |
Q/YWSB 0001 S-2019 混合坚果脆（酥） 本标准规定了混合坚果脆（酥）的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司以精选花生仁、核桃仁、腰果仁、扁桃仁、杏仁、南瓜籽仁、瓜子仁、芝麻仁中的几种搭配为主要原料，添加或不添加脆米、葡萄干或蔓越莓干、燕麦片或复合麦片为辅料，经配料、烘焙后，拌以白砂糖、葡萄糖浆、食用盐、植物油（加或不加）熬制的糖浆，再经成型（分切或破碎）、冷却、包装工序制成的可即食混合坚果脆（酥）。
