发布部门 | 河南香玖康食品有限公司 |
浏览次数 | 142次 |
下载次数 | 0次 |
资料大小 | 181.7KB |
格式 | |
语言 | 中文 |
Q/HXS 0002 S-2021 干面皮 本标准规定了干面皮的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉为原料,添加生活饮用水,添加或不添加谷物杂粮粉(黄豆粉、荞麦粉、玉米粉、高粱粉、燕麦粉、绿豆粉、红豆粉、黑豆粉、小米粉、大米粉、黑小麦粉、青稞粉、红薯粉、紫薯粉)、鸡蛋粉、果蔬粉【菠菜、胡萝卜、番茄(西红柿)、芹菜、南瓜、西兰花、马铃薯、山药、紫甘蓝、红枣、枸杞、火龙果中的一种或几种】、可可粉、白砂糖、黑糖、红糖、食用盐、大豆油中的一种或几种,经配料、和面、成型、烘干、冷却、包装加工而成的非即食干面皮。