| 发布部门 | 福建妙江食品科技有限公司 |
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| 语言 | 中文 |
Q/FJMJ 0001 S-2021 冷冻果蔬浆（汁） 本标准规定了冷冻果蔬浆（汁）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于以新鲜水果、蔬菜中的一种或多种为原料，添加或不添加白砂糖、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、DL-苹果酸、β-胡萝卜素、胭脂红中的一种或多种为辅料，经挑选、预处理、取浆（汁）、杀菌（或不杀菌）、包装、冷冻等工艺制成的冷冻果蔬浆（汁）。
