Q/ZB 0005 S-2018 蔬菜制品 本标准规定了蔬菜制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以新辣椒为主要原料,适量添加淀粉、食用盐、食用植物油、食糖、味精、香辛料(花椒、三萘、八角等)、防腐剂、加或不加畜(禽)肉制品、水产品、食用菌、花生、芝麻等辅料,经预处理、油炸、调配、包装等工艺加工而成的即食预包装蔬菜制品。
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