| 发布部门 | 兴化市联富食品有限公司 |
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Q/XHLF 0003 S-2020 脱水蔬菜系列 本标准规定了脱水蔬菜系列的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经挑选、清洗、修整、成型、消毒或不消毒、漂烫或不漂烫、拌糖或不拌糖（食用葡萄糖或乳糖）、热风干燥、挑选、混合或不混合（可适量添加水果干制品、调味品、坚果与籽类食品、干制水产品或其他辅料）、粉碎或不粉碎、包装而成，供食品加工用的脱水蔬菜系列（以下简称产品）。
