| 发布部门 | 贵州恳郎食品有限公司 |
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| 语言 | 中文 |
Q/KLSP 0003 S-2020 葛根挂面 本标准规定了葛根挂面的要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司以小麦粉为主原料，添加或不添加其他谷类作物粉（如玉米、高粱、荞麦），以药食两用植物葛根为辅料，适量添加食用盐或/和食用碱（碳酸氢钠或碳酸氢钠），经原料预处理、预混、和面（机械或手工）、压条、干燥（烘干或晾晒）、切分、包装等工艺制成的葛根挂面。
