| 发布部门 | 延边东北亚民俗食品有限公司 |
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Q/YDBY 0003 S-2021 牛板筋小菜 本标准适用于以生牛板筋或熟牛板筋为主要原料，经前处理、煮制或不煮制、冷却或不冷缺、添加或不添加辣椒粉、绵白糖、植物油、食用盐、麦芽糖、味精、芝麻、孜然、牛肉粉调味料、鸡精调味料、香辛料、食品添加剂（山梨酸钾）中的一种或多种，经配料、搅拌、包装、杀菌工艺加工而成的牛板筋制品。 也适用以生牛板筋为主要原料，经前处理、煮制、冷却、成型、包装、灭菌后制成的原味牛板筋。 产品类别为：熟肉制品
