Q/JLTG 0003 S-2019 有机酸菜 本标准规定了有机酸菜的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以有机白菜、为主要原料,经挑选、去杂、清洗、破半、盐水杀菌、装罐、压实、加入乳酸菌(植物乳杆菌)和食用盐水溶液、封闭、发酵、切制(或不切制)、计量、包装等工艺制成的有机酸菜。属酱腌菜。
.本网站标准库为非营利性质,全部标准资料均来源于网络和机构分享,对此本网站不承担任何技术及版权问题。如有相关内容侵权,请通知我们,联系方式(cs@woyaoce.cn) 免责声明 ·本网站的标准资料仅供各行业人士相互交流、学习之用。正式场合使用请购买正版。否则由此产生的一切后果自行承担。 ·本网站不保证文件的准确性和完整性,如因使用本网站文件造成损失,本网站不承担任何责任。此外本网站不保证文件是否隐含病毒,请下载后检查,如不同意以上条款请勿下载。 免责声明