发布部门 | 益海嘉里(南昌)粮油食品有限公司 |
浏览次数 | 101次 |
下载次数 | 0次 |
资料大小 | 524.7KB |
格式 | |
语言 | 中文 |
Q/YHN 0001 S-2020 米粉 本文件规定了米粉的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以大米(或碎米)为主要原料,经泡米或不泡米、磨浆或粉碎、压滤或不压滤、添加或不添加食用淀粉、食用盐、魔芋粉、小麦粉中的一种或多种后,经熟化成型、一次老化、复蒸或不复蒸、二次老化、松丝、烘干、切割、包装等工艺加工制成的米粉