Q/QHZ 0001 S-2021 饼用预拌粉 本标准规定了饼用预拌粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加全糖粉、食用盐、葡萄糖酸-δ-内酯，经混配、包装而制成的专用于制作熟制面饼的饼用预拌粉。
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