Q/KLY 0001 S-2011 连英老酱 本标准规定了连英老酱的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，配以花椒、草果、八角、食盐、辣椒等辅料，经蒸煮、发酵、调配、包装等工艺加工而成的连英老酱。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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