T/HZTSXH 001-2021 霍州年馍 本文件规定了霍州年馍的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签标识、包装、贮存和运输。 本文件适用于以小麦粉、生活饮用水、红枣、老酵为主要原料制成的霍州年馍。
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