本标准规定了中小学食堂的组织管理、经营管理、硬件设置、人员管理、食品安全管理、营养配餐、安全生产管理、财务管理、食育文化、应急处置和监督检查。 本标准适用于普通高中、中等职业学校、初中、小学（含幼儿园）的食堂管理和服务。 相关公告：江苏省关于《农村生活污水处理设施物联网管理技术规范》等27项地方标准发布公告2021年第5号（总第155号）
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