Q/DWF 0003 S-2015 孟连傣王府生物开发有限公司 发酵大蒜 本标准规定了发酵大蒜的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以大蒜味原料，经挑选、清理、清洗、沥干、加热发酵、晾干、包装等工艺加工而成的发酵大蒜。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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