T/QSDY 001-2020 清流嵩溪豆腐皮(原浆腐竹) 本标准规定了清流县嵩溪镇生产的豆腐皮(原浆腐竹)的分等分级、要求、生产加工过程的卫生要求,试验方法,检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用以大豆为原料,制成的热豆浆经揭皮、挂杆、烘干、分装等工艺制成的清流嵩溪豆腐皮(原浆腐竹)。
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