本文件规定了团体膳食单位的术语定义、环境质量、低碳节能、菜品质量、服务等要求。 本文件适用于团体膳食单位，包括集体用餐配送单位，现场制售单位等。 相关公告：中国烹饪协会关于批准发布《团体膳食单位服务质量规范》团体标准的公告
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