本标准规定了烟台地黄瓜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装与标识、贮存与运输。 本标准适用于鲜食烟台地黄瓜。 本标准代替DB37/T 645-2006，相关公告：山东省市场监督管理局关于批准发布《地理标志产品 乳山牡蛎》等40项地方标准的公告。
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