T/CCA 011-2019 餐饮营养配餐师技能要求与评价 本标准规定了餐饮营养配餐师技能要求与评价的基本要求、评价程序、评价及管理原则、申报条件及考核标准。 本标准适用于对餐饮营养配餐师技能的评价。 相关公告：中国烹饪协会关于批准发布《现制饮料操作规范》《餐饮服务食品安全师能力评价》《餐饮营养配餐师技能要求与评价》3项团体标准的公告。
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