发布部门 | 柳林县名优特产行业协会 |
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语言 | 中文 |
T/LMYTC 0001-2019 荞面碗团(荞面灌肠)方便食品 本标准适用于以水、荞麦粉为原料,以食用盐、魔芋粉(或不加)为辅料,添加食品添加剂,经配料、调糊、蒸制、灌装成型、冷却、真空包装(或不抽真空)、杀菌、冷却加工成荞面碗团包和荞面灌肠包,配以酿造食醋包、油辣椒包、复合调味料包、复合花生芝麻酱包(或不配)、包装等工艺加工而成的荞面碗团(荞面灌肠)方便食品。