发布部门 | 四川省茶叶学会 |
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语言 | 中文 |
T/SCTSS 05-2023 沐川紫茶 第2部分:白茶 本文件规定了沐川紫茶·白茶的术语和定义,产品分类与实物标准样,要求,试验方法,检验规则,标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于沐川茶区范围内,以经国家品种登记的紫色芽叶茶树[Camelliasinenisis(Linnaeus)O.kuntze]采摘的鲜叶(嫩芽、嫩叶、嫩梢)为原料(花青素含量不低于2%),经萎凋、干燥、拣剔等工序加工而成的具有特定品质特征的沐川紫茶·白茶。