| 发布部门 | 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会 |
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| 语言 | 中文 |
GB 31614.1-2023 食品安全国家标准 食品中唾液酸的测定 本标准代替GB/T 30636-2014 燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法. 本标准规定了食品中唾液酸的测定方法。 本标准第一法液相色谱-紫外检测法适用于燕窝及其制品中结合态唾液酸的测定,第二法液相色谱-荧光检测法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于液态乳、乳粉、糕点�p饮料中唾液酸的测定。 相关公告：国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 茶叶》（GB 31608-2023）等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告（2023年 第6号）
