发布部门 | 国家市场监督管理总局,国家卫生健康委员会 |
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GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 本标准代替GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定. 本标准规定了食品中过氧化值的测定方法。 第一法适用于食品中过氧化值的测定。 第二法适用于食用动植物油脂和人造奶油中过氧化值的测定。 相关公告:国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局关于发布《食品安全国家标准 茶叶》(GB 31608-2023)等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告(2023年 第6号)