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T/FYCY 001-2019 汾州名菜 基本术语

现行 团体标准 推荐性

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发布时间 2019-04-30
实施时间 2019-05-31
废止时间

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发布部门 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
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资料大小 628.4KB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

T/FYCY 001-2019 汾州名菜 基本术语 本文件规定了汾州名菜的基本术语。 本文件适用于汾州名菜的制作工艺。




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