| 发布部门 | 国家标准化管理委员会,国家市场监督管理总局 |
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GB/T 37077-2018 禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法 本标准规定了酶法测定禽蛋中胆固醇含量的方法。 本标准适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、�D剪蛋等鲜禽蛋。 本标准方法检出限为1 mg/100 g，定量限为3mg/100g。 相关公告：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准《农产品基本信息描述 谷物类》等646项国家标准和11项国家标准修改单的公告（2018年第17号）
