SC/T 3111-2006 冻扇贝 代替 SC/T 3111-1996 冻扇贝柱 本标准规定了冻扇贝产品的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝为原料，经处理、速冻制成的产品；其他品种扇贝生产的产品可参照执行。
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