T/SXPX 024-2021 餐厅餐饮具消毒工作规范 本标准规定了餐厅餐饮具消毒工作规范的术语和定义、要求。 本标准适用于餐厅对餐饮具消毒进行规范,其他餐饮服务单位可参照执行本规范,不适用于从集中消毒服务单位购进餐饮具的餐饮店。
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