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GB/T 5535.1-2008 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法

现行 国家标准 推荐性

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发布时间 2008-08-21
实施时间 2008-11-30
废止时间

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发布部门 国家质量监督检验检疫总局
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语言 中文

标准介绍

GB/T 5535.1-2008 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法 本标准代替 GB/T 5535.1-1998 动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取快速法 GB/T5535的本部分规定了用乙醚提取法测定动物油脂不皂化物含量的方法。 本部分适用于一般动植物油脂不皂化物含量的测定。本部分不适用于蜡。对于某些不皂化物含量高的油脂,如海产动物油脂,仅能得到近似结果。 当气候条件或规定不允许使用乙醚时,可使用GB/T5532.2的方法。 标准讨论请到食品论坛 http://bbs.foodmate.net/thread-239053-1-1.html


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标准解读视频

在标准的实际运用中,GB 5009.156 12.2.3中说到 如果实际S比V未知且未按6dm2接触面积对应1kg或1L食品模拟的比例进行试验时,试验结果应按照6dm2对应1kg或1L食品模拟的比例进行换算。
新标准GB 39560-2020系列解读

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