| 发布部门 | 卫生部 |
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| 语言 | 中文 |
GB 22031-2010 食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定 本标准代替GB/T 22031-2008 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定 酶-比色法 本标准规定了干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量（以柠檬酸计）的测定方法。本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定。 本标准附录A、附录B为规范性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T 22031-2008。
