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BJS 201805 食品中那非类物质的测定 本标准规定了食品（含保健食品）基质中90 种那非类物质的超高效液相色谱-串联质谱测定方法。 标准中方法一超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法，适用于饮料、果冻、蛋白粉、牡蛎粉、饼干、糖果、酒类及咖啡等食品（含与上述基质相同的保健食品及片剂、胶囊、软胶囊等剂型）中90 种那非类物质的定性和定量测定。 标准中方法二超高效液相色谱-串联高分辨质谱法，适用于饮料、果冻、蛋白粉、牡蛎粉、饼干、糖果、酒类及咖啡等食品（含与上述基质相同的保健食品及片剂、胶囊、软胶囊等剂型）中90 种那非类物质的筛查和定性确证。 相关公告：市场监管总局关于发布《食品中那非类物质的测定》食品补充检验方法的公告（2018年第14号）
