发布部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 |
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GB/T 30894-2014 咸鱼(2015-3-1实施) 本标准规定了咸鱼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。 本标准适用于以海水鱼类为原料,经清洗、盐腌、干制等工序加工制成的干活半干咸鱼制品,淡水鱼为原料生产的咸鱼可参照本标准执行。 相关公告:国家标准委关于批准发布《冻裹面包屑虾》等70项国家标准的公告 (2014年第22号)