| 发布部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 |
| 浏览次数 | 188次 |
| 下载次数 | 0次 |
| 资料大小 | 827.5KB |
| 格式 | |
| 语言 | 中文 |
GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求 本标准规定了食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的通用要求，使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全食品。 本标准适用于食品生产（包括配餐）企业HACCP体系的建立、实施和评价，包括原辅料和食品包装材料采购、加工、包装、贮存、装运等。 食品行业常用标准汇总
