T/AFIA 003-2018 传统清香型小曲生产技术规程 本标准规定了传统清香型小曲的术语和定义、总则、管理与培训、原辅料要求、生产工艺过程和储存。 本标准适用于传统清香型小曲生产。 相关公告：安徽省食品行业协会关于发布《传统清香型小曲生产技术规程》团体标准的公告（皖食协〔2018〕34号）
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