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QB/T 5010-2016 冰糖试验方法

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发布时间 2016-07-10
实施时间 2016-12-31
废止时间

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发布部门 工业和信息化部
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资料大小 1.7MB
格式 pdf
语言 中文

标准介绍

QB/T 5010-2016 冰糖试验方法 本标准规定了冰糖的感官、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、不溶于水杂质的测定方法。 本标准适用于制糖工业中利用白砂糖或原糖为原料生产的冰糖。 相关公告:工信部批准发布《甜菜糖蜜》等425项行业标准的公告 2016年第37号


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在标准的实际运用中,GB 5009.156 12.2.3中说到 如果实际S比V未知且未按6dm2接触面积对应1kg或1L食品模拟物的比例进行试验时,试验结果应按照6dm2对应1kg或1L食品模拟物的比例进行换算。

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