T/GJX 001-2021 古田银耳干品分类分级 本文件确立了古田银耳干品的分类与分级，给出了分类分级依据及判定规则。 本文件适用于古田银耳干制的初级产品（冻干产品除外）。 相关公告：古田县食用菌协会关于批准发布《古田银耳干品分类分级》 团体标准的公告（古菌协[2021]11号）
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