SC/T 3112-2017 冻梭子蟹 本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。本标准适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)为原料,经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品;其他梭子蟹及其制品可参照执行。 本标准于2017-10-01代替SC/T 3112-1996 冻梭子蟹
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