SN/T 1961.7-2013 出口食品过敏原成分检测 第7部分：实时荧光PCR方法检测胡萝卜成分 SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原胡萝卜成分的实时荧光PCR法检测方法。 本部分适用于食品及其原料中过敏原胡萝卜成分的定性检测。 本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%（质量分数）。
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