| 发布部门 | 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 |
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GB/T 31578-2015 粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法（2015-11-23实施） 本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。 本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。 相关公告：关于批准发布《月饼》等357项国家标准的公告 （2015年第15号）
